Cây dấp cá ( cây diếp cá )

Cây Dấp cá còn có tên là cây diếp cá. Tên khoa học là Houttuynia cordata. Họ lá giấp Saururaceae. Tên tiếng Anh của nó là heartleaf (lá hình tim) hay lizardtail (đuôi thằn lằn).

Dấp cá có nguồn gốc ở Nhật Bản, miền nam Trung Quốc và Đông Nam Á, là một loại cỏ nhỏ, mọc lâu năm, ưa chỗ ẩm ướt, có thân rễ mọc ngầm dưới đất. Rễ nhỏ mọc ở các đốt, thân mọc đứng cao 40 cm, có lông hoặc ít lông. Lá mọc cách, hình tim, đầu lá hơi nhọn hay nhọn hẳn. Hoa nhỏ, không có bao hoa, mọc thành bông, có 4 lá bắc màu trắng; trông toàn bộ bề ngoài của cụm hoa và lá bắc giống như một cây hoa đơn độc. Toàn cây vò có mùi tanh như mùi cá.

Nhân giống rau dấp cá
- Có thể cắt ngang thân của bụi diếp cá hoặc nhổ cả bụi để trồng. Khoảng cách giữa các cây 30 – 40 cm, trồng trực tiếp trên chân đất đã chuẩn bị liếp. Mỗi ngày tưới nước 2 lần.
- Sau khi trồng khoảng 7 ngày thì rễ mọc và cây bắt đầu phát triển bình thường.
Thời vụ trồng và yêu cầu về đất đai

1.  Thời vụ
Diếp cá có thể trồng quanh năm, tốt nhất là đầu mùa mưa.

2.  Làm đất
- Đất trồng diếp cá được cày bừa kỹ, đất nhuyễn, làm sạch cỏ.
- Diếp cá thích hợp với nhiều loại đất, tốt nhất là đất có nhiều bùn.
- Lên liếp với kích thước: chiều dài (chiều dài vườn) x chiều rộng 1 – 1,2 m x chiều cao 10 - 15 cm.

Bón phân và phòng trừ sâu bệnh hại
1.  Bón phân
Lượng phân bón cho 1.000 mét vuông như sau :
Bón lót: Phân chuồng hoai: 2 tấn, phân lân  10 – 15 kg.
Bón thúc: sau khi trồng khoảng 2 tuần thì dùng 3 kg NPK để tưới cho cây.

2.  Phòng trừ sâu bệnh hại
 Diếp cá tương đối ít sâu bệnh hại, chỉ một ít sâu cắn phá lá, có thể sử dụng Biocin để phun trừ.

 Thời điểm thu hoạch

Sau khi trồng 1 – 1,5 tháng là có thể thu hoạch.

Nguồn: Theo TT Tin học thống kê - Bộ Nông nghiệp